Tiramisu chocolat blanc Nutella spéculoos

Ingrédients 6 personnes

• 3 œufs
• 250 g de mascarpone 
• 200 g de Spéculoos
• 180 g de Chocolat blanc 
• 6 cuillères à soupe de Nutella

Préparation

1. Écraser ou mixer les spéculoos.
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
3. Faire fondre au micro-ondes environ une minute le chocolat blanc avec une cuillère à soupe de lait.
4. Mélanger les jaunes avec le chocolat blanc fondu (Attention froid ou tiède mais pas chaud) et fouetter une à deux minutes. 
5. Ajouter le mascarpone au fouet à la préparation.
6. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.  

             
Montage

Dans un verre mettre:

1. Un fond de spéculoos écrasé.
2. Une cuillère à soupe de Nutella.
3. La préparation du mélange effectué.
4. Saupoudrer de spéculoos et insérer de moitié un biscuit comme sur la photo ou selon vos envies.

 Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Bon appétit!