Galette des rois à la frangipane

Ingrédients

Préparation

Préchauffer votre four à 200 °C.
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte ou une plaque.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 3 œufs et le beurre mou.
Placer la préparation sur la pâte feuilletée préalablement mise dans un moule.
Recouvrir avec la 2e pâte feuilletée, en collant bien les bords.
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'œuf.
Cuire pendant 20 à 30 min à 200 °C (thermostat 6-7).
Vérifier régulièrement la cuisson !