Minis gratins de légumes à faibles calories

26 Novembre 2020

Ingrédients 7 minis gratins

Préparation

Eplucher, couper la courgette et la carotte en petits morceaux.
Cuire les légumes à l'eau ou à la vapeur.
Préchauffer le four à 200 °C.
Battre dans un bol l’œuf avec le lait et le fromage.
Saler et poivrer le mélange.
Dans un moule à muffin, insérer des caissettes ou beurrer et fariner les moules.
Remplir les moules en commençant par les légumes.
Ajouter la préparation d'œuf au 2/3.
Enfourner au four pendant 20 minutes (prolonger la cuisson si besoin).

Vous pouvez accompagner cette recette avec de la salade et des tomates cerise.

Info: les 7 gradins réunis font environ 247 calories.